Статья рассказывает о том, как менялись вкусы и предпочтения в питании в Европе на протяжении истории. Описываются периоды, когда люди употребляли только определенные продукты, а также влияние церкви на питание. В конце статьи описывается зарождение феодализма и его влияние на еду.